La comida y la cena: servidos en la sala principal, son preparados por los chef y hermanos Anna y Silvano. Además de la típica cocina valdostana, se presentan platos de la cocina italiana y, para aquellos que no renuncian a mantener la línea ni siquiera en vacaciones, especiales platos "light”.
Siempre a vuestra disposición un rico buffet de verduras y ensaladas procedentes de nuestro huerto. Entre nuestras especialidades podréis degustar los famosos quesos de borda alpina, embutidos típicos como la “mocetta” y el tocino regados por los óptimos vinos de montaña.
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